(MCH) Халькопирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2015), 50гр

Черный чай из Аньхуа (уезд Иян, провинция Хунань) урожая 2015 года. В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (Золотые цветы, разновидность), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

1000-граммовый брикет средней плотности, легко расслаивается на крупные темно-коричневые листики, их фрагменты и тонкие черенки. Аромат сдержанный, древесный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, древесный с нотками осенних листьев и печеных фруктов. Аромат теплый, древесный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, с кислинкой сухих ягод и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Хороший выбор для повседневных чаепитий. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.