(MCH) Куприт, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2017), 50гр

Черный чай из Аньхуа (уезд Иян, провинция Хунань) урожая 2017 года. 
В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (Золотые цветы, разновидность), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

 Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный с нотками прелых осенних листьев и пряных трав. Аромат глубокий, сложный, фруктово-пряный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, с ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Отличный образец выдержанного хэйча. Особенно рекомендуется всем тем, кто предпочитает фруктовый вкусо-ароматический профиль.