(MCH) Пирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2016), 50 гр

Черный чай из Аньхуа (уезд Иян, провинция Хунань) урожая 2016 года. В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (буквально: "золотые цветы"), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

1000-граммовый брикет средней плотности, легко расслаивается на крупные темно-коричневые листики с черенками. Аромат сдержанный, пряно-древесный с ноткой канифоли. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный с нотками осенних листьев, канифоли и печеных фруктов. Аромат глубокий и теплый, сложный, фруктово-пряный. Вкус плотный, мягкий, сладковатый, немного терпкий, с легкой горчинкой, кислинкой сухих ягод и устойчивым послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Воздействие согревающее, тонизирующее.